Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Üyelerimizden İlkşen Akar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ZENCEFİLLİ KURABİYE

  • 125 gr margarin(oda sıcaklığıda)
  • yarım su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vaniya
  • 1 yumurta
  • alabildiği kadar un

Önce yumuşamış margarin, su ve yumurtayı karıştırma kabında karıştırın. Diğer malzemeleri sırayla ekleyerek yoğurun. Hamur çok sert olmamalı, hamurdan büyük bir parça koparıp merdane yardımıyla 2 mm kalınlığında açın. Kurabiye kalıplarıyla kesip çıkarın. Kalıbınız yoksa istediğiniz şekilde şekillendirin.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. AFİYET OLSUN 🙂 )

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=