Yoğurtlu Erişte Salatası

Yoğurtlu Erişte Salatası

Üyelerimizden Bedia Ok’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YOĞURTLU ERİŞTE SALATASI

  • yarım paket erişte (misafirinize göre bir pakette olabilir)
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • maydanoz, dereotu
  • Bir kase konserve mısır
  • tuz, sarımsak

Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın.Kaynayınca erişteleri içine atın pişirin. Pişince soğuk sudan geçirin. Bir büyük kaseye yoğurt mayonez, ezilmiş sarımsak koyup çırpın. Maydanoz ve dere otunu da ince kıyın. Hepsini soğutulmuş erişteyle karıştırın.En son konserve mısırla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=