Truffle Tarifi

Truffle Tarifi

Üyelerimizden Elif Tırpancı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TRUFFLE TARİFİ

  • 3 paket kakaolu baton kek (marketlerde dikdörtgen uzun keklerden)
  • 2 paket krema (marketlerde 200 gramlık küçük süt paketlerinde satılıyor.)
  • 2 adet çikolata 80 gr. olanlarından biri bitter biride sade sütlü çikolata

Üzeri İçin:

  • süsleme şekerlemeleri

Kremayı bir tencerede kaynatın ve kaynayınca içine çikolataları atın. Çikolatalar eridiğinde ocağı kapatın ve soğumasını bekleyin. Soğumasını beklerken kekleri elinizle ufalayın ve kremalı karışıma ekleyin. güzelce yoğurun. Buzdolabınızın normal yerine yani derin dondurucu olmayan bölümüne koyup, 1 gece bekletin. Beklettikten sonra karışımdan parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Yalnız hamurunu dolaptan çıkarır çıkarmaz hemen yoğurup yuvarlamaya başlayın. Hamurun yumuşamasını beklemeyin. Yuvarlanmış topları süsleme şekerleri heryerine gelecek şekilde bulayın. Ben pastaneden aldığım 3 çeşit malzemeleyle süsledim. Sizde istediğiniz şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Çubuk yada çöp şiş çubuğunu batırarak benim gibi sunuma hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=