Tavuklu Mercimek Çorbası

Tavuklu Mercimek Çorbası

Üyelerimizden Ebrar Menç Çevik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVUKLU MERCİMEK ÇORBASI

  • 2 orta boy patates
  • 2 havuç
  • 1 orta boy soğan
  • yarım yemek kaşığı salça
  • 1 tavuk göğüs
  • yarım kase kırmızı mercimek
  • yarım kase sarı mercimek
  • yarım kase kırık pirinç
  • tuz

Patates ve havuçları ister minik küp şeklinde doğrayın ister rendeleyin (kaseler en küçüklerden avuç içi kadar olanlardan) mercimek ve pirinçleri yıkıyoruz, soğanları küp doğrayıp tereyağı ve salça ile kavuruyoruz, üzerine diğer bütün malzemeleri ekliyoruz. Kıvamına bakıp eğer koyu ise biraz sıcak su ekleyebiliriz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=