TAVUKLU ETİMEKLİ SALATA

• 1 tavuk göğüs
• 1 pk tost ekmeği
• yoğurt
• mayonez
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı ılık süt (ekmekleri ıslatmak için)
• karabiber, köri, tuz

Süslemek İçin:

• nane, pulbiber
• mısır taneleri
• maydanoz ve dereotu

Tavuklu Etimekli Salata Tarifi ve Yapılışı:

Tavuk göğüsünü iyice haşlayalım. Haşlandıktan sonra robotumuza alıp 3 diş sarımsakla birlikte iyice çekelim. Yoğurt ve mayonezimizi karıştıralım ve bir kısmını üzerine sürmek için ayıralım. Çekilmiş tavuklarımızı yoğurt+mayonez karışımı, karabiber, köri ve tuz ilave ederek karıştıralım. Tost ekmeğini alıp 1 çorba kaşığı süt ile ıslatalım. Daha sonra üzerine tavuklu harcımızdan koyalım. Tüm ekmekler bitene dek aynı işlemi yapalım. Ekmekler bittiği vakit kocaman yüksek bir ekmek kuleniz olacak. Ekmeğin en altındaki ve en üstündekini elimizle iyice kavrayıp tabağımıza yerleştirelim. Ayırdığımız yoğurt+mayonez karışımı ile (karışımdan yine birazcık ayırın) kaplayalım. Strec filme sarıp 1 gece buzdolabında bekletelim. Servis yapacağımız zaman ayırdığımız karışımla takrar streç filmin yapıştığı yerleri düzeltelim. Sonrasında ise istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Not: Tuzlu pastanızı verev kesmenizi öneririm. Bu arada miktar vermediğimin farkındayım. Çünkü herkesin damak tadı farklı. Kim ne kadar isterse miktarlarla o oranda oynayabilir tabi.