Şipşak Poğaça

Şipşak Poğaça

ŞİPŞAK POĞAÇA

  • 3 yumurta ( 1 adedinin sarısı üste kullanılacak )
  • Yarım su bardağı sıcak süt
  • Yarım su bardağı oda ısısına gelmiş yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 3 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 çay kaşığı tuz ( biraz daha ekleyebilirsiniz )
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un ( ama ben sizin için ölçtüm 4-5 su bardağı kadar )

Şipşak Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri yoğuralım. Unu 3 bardaktan sonra yavaş yavaş ekleyerek elimize hafif yapışan bir hamur haline getirelim. Hamurdan parçaları kopartırken elimizi sıvıyağla biraz yağlayalım. İçine istediğimiz iç malzemesini koyarak ( ben sucuk koydum ) önceden ısıtılmıs 160-170 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=