Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı

Üyelerimizden Seren Çevik Tokat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ŞERBETLİ İRMİK TATLISI

  • 2,5 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı un
  • 250 gr yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • Iimon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vaniIya

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • yarım Iimon suyu

Bir tencereye şekerle suyu koyalım kıvamına gelene kadar kaynatalım. Söndürmeden limon suyunu katıp 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp ılıtalım, bir kaba yumurta ve şekeri koyalım en az 5 dk çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip, tekrar çırpın. 175 derecedeki fırında üstü kızarana kadar pişirelim çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip şerbeti ılık olarak üstüne dökelim. Afiyet olsun…

Not: Büyük yuvarlak borcam tam geliyor. Bilginize…

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=