Nevşehir Pekmez Helvası

Üyelerimizden Çiğdem Polat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

NEEVŞEHİR PEKMEZ HELVASI

  • 4 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı pekmez

Nevşehir Pekmez Helvası Tarifi ve Yapılışı:

Unu tencerenin içinde rengi dönene kadar kavurun. Hafif pembeleşince ocağın altını kapatın ve ılınması için bekletin. Kavrulmuş unu yoğurma kabına alın. İçine sıvı yağ, pekmez ve sütü ilave edin. Hepsini güzelce yoğurup elinizle şekillendirip servis tabağına dizin. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=