Kolay Krem Karamel

Kolay Krem Karamel

Üyelerimizden Serda Kurtay’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KOLAY KREM KARAMEL

  • 5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • çeyrek paket margarin

Karameli için:

  • 1 su bardağı şeker

Süt un şekeri karıştırıp krema yapıyoruz kaynamaya başlayınca vanilya ve margarini ekliyoruz margarin eriyince ocaktan alıyoruz. En az 4-5 dk çırpıyoruz. Bir yanda bi tavada şekeri karamelize ediyoruz ama yanmayacak şekilde yani şekeri tavanın içine koyun ocağın altını iyicene kısın o kendi kendine sulansın sonra sıcağa dayanıklı küçük bir kaseye önce karamelden 1 kaşık sonrada kremadan 1 kepçe döküyoruz. Tüm kaseleri bu şekilde dolduruyoruz. İkiside sıcak olacak krema pişerken bir yandanda şeker erirse tam denk geliyo tabi şekeri yakmamaya özen gösterin sonra acılaşır. 1 akşam dinlendirdikten sonra ters çevirip servis yapıyoruz.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=