İrmik Mantolu Tatlı

İrmik Mantolu Tatlı

Üyelerimizden Seher Erdoğdu Yılmaz’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

İRMİK MANTOLU TATLI

  • 125 gr margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un az gelirse 1 çay bardağı eklenebilir

ŞERBETİ

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su

Bulamak İçin:

  • 1 kase irmik

Oda ısısındaki margarine sıvı yağ yoğurt katılıp karıştırılır ceviz un ve kabartma tozuda ilave edilip yoğrulur.Bu sırada şerbet malzemeleri ocakta kaynatılır içine 1-2 damla limon sıkılır altı kapatılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp oval şekil verilir irmiğe bulanıp 180 derecede pişirilir ılık tatlıya ılık şerbet dökülüp üstü kapalı şekilde şerbeti çektirilir. Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=