Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Üyelerimizden Gözde Köksal’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FINDIKLI KURABİYE

  • 250 g margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 6-7 yemek kaşığı toz şeker yada pudra şekeri ( pudra şekeri konulması tavsiye edilir)
  • yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • dövülmüş fındık
  • 2 yumurta ( 1 tane yumurtanın akı üzeri için ayrılacak)
  • aldığı kadar un

Fındık hariç tüm malzemeleri karıştırın. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra dövülmüş fındığa batırıp, yağlanmış fırın tepsinine dizin. 160 derece fırında üzerleri hafif pembe olana kadar pişirin. Afiyet olsun

NOT: Normalde tek lokmalık kadar küçük olması gerekiyor. Siz benimkiler kadar büyük yapmayın:)

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=