Ev Yapımı Sarelle

Ev Yapımı Sarelle

Üyelerimizden Latife Şahin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

EV YAPIMI SARELLE

  • 80 gr bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 200 gr fındık (yaklaşık 2 su bardağı)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Sürme Çikolatanın Yapılışı:

Çikolatayı ocağın üzerinde su dolu bir tencerenin içine oturtacağınız ikinci bir kapta benmari usulü eritin. Bu arada fındıkları tek sıra halinde bir fırın tepsisine alın. 180 C ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kahverengileşene kadar kavurun. Ilıyınca, fındıkları mutfak robotuna alın ve en güçlü ayarda yaklaşık 5 dakika kadar, fındıkların yağı ortaya çıkıp macun kıvamına gelene kadar çekin.

Bunları yapıp çikolatayı da erittikten sonra mutfak robotuna sırasıyla; çikolata, pudra şekeri, vanilya, kakao ve sütü ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın, çikolatanız hazır. İsterseniz buzdolabında kapaklı bir kavanozda sürülebilir çikolatanızı bir aya kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=