Erişteli Yoğurt Çorbası

Erişteli Yoğurt Çorbası

Üyelerimizden Sevim Yetkin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI

  • yarim cay bardagi sivi yag
  • 1 kuru sogan
  • nane
  • kara biber
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardagi eriste (ben ev eristesi kulaniyorum)
  • tuz
  • 5 su bardağı su
  • 400 gr. yogurt

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Yapılışı:

Kücük dogranmis soganlari sivi yagda kavuruyoruz (rengi dönene kadar). Naneyi ekleyip kavuruyoruz. Suyunu ekliyoruz. Bir miktar suda eritilmis unu ekliyoruz. Eristeyi, tuzunu, biberini ekliyip pisiriyoruz. Çorba biraz dinlendikten sonra cirpilmis yogurtu karistirarak corbaya ilave ediyoruz. Servise hazir

Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=