Cevizli Parmak Tatlısı

Cevizli Parmak Tatlısı

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

CEVİZLİ PARMAK TATLISI

  • 2 tane yumurta
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram yumuşak margarin veya tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi İçin:

  • ufalanmış ceviz

Bulamak İçin:

  • 1 tabak irmik

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon

İlk önce şerbeti kaynatıp, kenara soğumaya bırakalım. Sonra tüm malzemeleri bir araya getirip güzelce yoğuralım. 10 dakika dolapta dinlendirelim. Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp avuç içinde açıp içine iri kıyılmış ceviz koyup, kapatıyoruz. Elimizle uzunlamasına düzeltiyoruz. Her yerini irmiğe buluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz. Ilık şerbeti, sıcak tatlımızın üzerine döküyoruz. Tepsinin üzerini kapatıp, şerbetini çekmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Mutlaka yapın. Harika bir lezzet bu tatlıyı ne zaman bir misafire yapsam tarifi alıp gidiyor:-) Afiyet olsun.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=