Afyon Lokumu

Afyon Lokumu

Üyelerimizden Serda Kurtay’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

AFYON LOKUMU

  • 1litre süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

1 litre süt, un, şeker, kakao ve vanilyayı tencerenin içine koyup çırpıcıyla iyicene karıştırın ocağa alıp kaynayana kadar kadar karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı süt ile krem şantiyi çırpıp hazırlayın. 1 su bardağı kadar hindistan cevizini dikdörtgen bir tepsinin tabanına serperek döşeyin. Onun üzerine 5 dakika mikserle iyice çırptığınız kakaolu kremayı dökün ama yavaş yavaş dökün hindistan cevizi bozulmasın. Onun üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın. 1-2 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra dikdörtgen kesip rulo yapıyoruz servise hazır. Afiyet olsun

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=